薑香小白菜

sumi
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描述

清淡小白菜吸滿昆布柴魚高湯鮮味,帶點薑香,讓人過癮.
健康無負擔,不妨試做囉~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

60g
1撮
1根
1小匙
1/2小匙
1/2小匙

步驟

  • 小白菜洗淨瀝乾分莖與葉片段切,備用.

  • 取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒,味霖及醬油煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 收乾倒九成時,放入步驟1莖,呈現透明感後再放葉片邊拌邊加熱夠熟即可.

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