煎椒鹽雕魚+蔬菜 簡單煮 127 食譜 289 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單美味 時間 5 分鐘 食材 鯛魚片 1片 青江菜 適量 鴻禧菇 適量 鮮味炒手 適量 胡椒鹽 適量 油 1大匙 麵粉 適量 醃料 小磨坊辛香白胡椒鹽 適量 步驟 1.魚片洗凈加一點鹽巴水浸泡一下(去腥提鮮)，再用廚房紙巾擦乾 2.魚片2面均勻撒上適量胡椒鹽，醃5分鐘，2面再均勻撒上適量麵粉 3.平底鍋熱鍋，加1大匙油，放入魚片，魚片邊緣反白就可以翻面了，翻面後將魚片移到旁邊，加入蔬菜拌炒+適量蔥花及撒上適量胡椒鹽或鮮味炒手，魚片再煎3分鍾就完成了 1,800 瀏覽 2020/10/08 發表
