豆腐滑蛋煮 (露營OK)

菲。Phyllis!
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主要食材有絞肉、豆腐、雞蛋,是一道蛋白質滿滿的料理喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

醬汁
100ml
1大匙
1/3大匙
1小匙
1小匙
勾芡
  • 鍋中放一點油,放入豚肉、豆瓣醬,中火炒至肉變色

  • 加入豆腐、醬汁煮滾,蓋鍋轉小火煮3分鐘

  • 倒入勾芡,攪拌至稠

  • 倒入蛋液煮滾即可熄火,可灑上蔥花。完成!

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