美容凉菜:酸甜紫甘蓝

Ann安逸
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一道簡單涼菜:看在眼裡美麗鮮豔,吃在嘴裡酸甜香脆。爽口開胃,美容健康。
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食材

半個
2茶匙
2湯匙
1-2湯匙
2瓣
  • 具體步驟可參考教學影片:https://youtu.be/1pJ1le_9o-A

    具體步驟可參考教學影片:https://youtu.be/1pJ1le_9o-A

  • 紫甘藍去掉外皮,洗淨切半。切成細絲。

    紫甘藍去掉外皮,洗淨切半。切成細絲。

  • 用鹽巴醃製十到十五分鐘

    用鹽巴醃製十到十五分鐘

  • 蒜,小米椒,紅糖和白醋調成汁。

    蒜,小米椒,紅糖和白醋調成汁。

  • 紫甘藍醃好後不要清洗,直接拌入調料汁,撒上花生碎或核桃仁。

    紫甘藍醃好後不要清洗,直接拌入調料汁,撒上花生碎或核桃仁。

  • 上桌前撒上歐芹或香菜。酸甜開胃。吃不完可放入冰箱保存。

    上桌前撒上歐芹或香菜。酸甜開胃。吃不完可放入冰箱保存。

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