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自己好愛吃酸酸辣辣的檸檬魚,每次上餐廳總是覺得不夠酸要不然就太辣。自己做不但可以調適口味,而且好簡單又方便唷!

熱量
食材
鱸魚
1尾
檸檬
2顆
大辣椒
1條
香菜
適量
蒜頭
適量
魚露
2大匙
1大匙
  • 1
    將魚洗淨抹上少許鹽巴和淋上一些酒去腥, 放入鍋中大火蒸8分鐘後將湯汁倒掉
  • 2
    將香菜和蒜頭、辣椒去籽切末備用
  • 3
    把所有備料拌在一起淋在魚肉上面再據續蒸3~5分直到9分熟
  • 4
    開胃又好吃的檸檬魚上桌嚕:)
小撇步

因為我愛吃酸所以檸檬加比較多~酸度甜度都可自己調整~愛吃多少就加多少

2012/12/31 發表 3.5 萬 瀏覽
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