味噌湯鍋

Name: 味噌湯鍋 by 銘麒媽媽
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 五花肉片（火鍋薄片） 1盒; 味噌 70克; 水 1000cc; 金針菇 1包; 嫩豆腐 1盒; 雞蛋 2顆; 塩 2/3小匙; 蔬果味素 1小匙

描述

10分鐘上桌🤭

8 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

五花肉片（火鍋薄片）

1盒
味噌

70克
水

1000cc
金針菇

1包
嫩豆腐

1盒
雞蛋

2顆
塩

2/3小匙
蔬果味素

1小匙

步驟

水放湯鍋煮沸，加味噌融解。
加入雞蛋（不打散）大火煮沸。
煮沸，蛋凝固，再加入嫩豆腐，金針菇，豬肉薄片。
大火煮沸，試味道，喜歡鹹點再調塩及味素即可。

小撇步

*加雞蛋增加湯頭濃度。
*銘麒媽媽家中常備一整盒味噌，價格比單包實惠，也可即時使用。

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2020/10/02 發表

銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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