【厚生廚房】魚香麻竹筍

厚生市集
634 食譜 2 萬 粉絲

竹筍用較重的豆瓣口味來料理,鹹香外更帶出鮮甜,真的好香~
濃郁醇厚風味十足,口感又脆又鮮。經典的菜色,下飯的好夥伴!
厚生食材看這裡:https://reurl.cc/k0rm13

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

1/4顆
3顆
適量
適量
調味
適量
少許
約2大匙
1小匙
  • 將麻竹筍撕切成小段。洋蔥去外膜切絲;辛香料切細備用。

    將麻竹筍撕切成小段。洋蔥去外膜切絲;辛香料切細備用。

  • 鍋裡加匙油,以蒜頭、辣椒爆香。

  • 加入洋蔥、麻竹筍拌炒,並以調味料及水煮至略收汁,加入蔥末即可。

小撇步

1. 調味料的比例依個人喜好增減。
2. 若不嗜辣者,勿將辣椒爆香,可最後起鍋前再加入拌炒,減少辣味。

846 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
厚生市集
634 食譜 2 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

豬腳 新餐肉 紅燒牛肉 鹽水雞 東坡肉 牛排 滴雞精 壽喜燒 麻油雞 桂圓紅棗茶 新豬肉 炸年糕 蘿蔔糕 鱸魚 鳳梨 鹹湯圓 雞胸肉 梅干扣肉 鴨賞 石斑魚 薑母鴨 糖醋魚 部隊鍋 蝦子 紅燒獅子頭 滷豬腳 獅子頭 蒜頭雞湯 糖醋排骨 回鍋肉 米糕 天使紅蝦 鳳梨蝦球 泡菜鍋 紅燒肉 砂鍋魚頭 水餃 羊肉爐 元宵 紅豆湯 櫻花蝦 刈包 脆皮燒肉 佛跳牆 植物肉 燉牛肉 雪q餅 發糕 鮭魚 湯圓