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【厚生廚房】魚香麻竹筍

【厚生廚房】魚香麻竹筍

描述

竹筍用較重的豆瓣口味來料理,鹹香外更帶出鮮甜,真的好香~
濃郁醇厚風味十足,口感又脆又鮮。經典的菜色,下飯的好夥伴!
厚生食材看這裡:https://reurl.cc/k0rm13

11 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將麻竹筍撕切成小段。洋蔥去外膜切絲;辛香料切細備用。

    將麻竹筍撕切成小段。洋蔥去外膜切絲;辛香料切細備用。

  • 鍋裡加匙油,以頭、辣椒爆香。

  • 加入洋蔥、麻竹筍拌炒,並以調味料及水煮至略收汁,加入末即可。

小撇步

1. 調味料的比例依個人喜好增減。
2. 若不嗜辣者,勿將辣椒爆香,可最後起鍋前再加入拌炒,減少辣味。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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