【光泉原味米漿】之 #爌肉蛋生菜米漿捲餅


限12字

因為【光泉原味米漿】的花生味很濃,所以我想到可以用它代替花生醬。
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冰箱裡剛好又有滷好的爌肉,於是『爌肉蛋生菜米漿捲餅』就誕生了!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
六分之一個
四顆
少許
兩塊
少許
四張
  • 把【光泉原味米漿】倒入鍋中收乾水分。

    把【光泉原味米漿】倒入鍋中收乾水分。

  • 收乾到右下角的樣子。

    收乾到右下角的樣子。

  • 高麗菜切成絲。
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雞蛋加少許鹽打勻,做成炒蛋。

    高麗菜切成絲。 _ 雞蛋加少許鹽打勻,做成炒蛋。

  • 文字說明請看小撇步。

    文字說明請看小撇步。

  • 把兩塊爌肉切成薄片。

    把兩塊爌肉切成薄片。

  • 鍋中加少許油,把兩片義美蛋餅皮重疊在一起煎。
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煎成略焦後,抹上收乾水分的米漿。

    鍋中加少許油,把兩片義美蛋餅皮重疊在一起煎。 _ 煎成略焦後,抹上收乾水分的米漿。

  • 將收乾水分的米漿均勻塗抹在義美蛋餅皮上。
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先放上高麗菜絲。
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再放上切成薄片的爌肉和炒蛋。
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最後擠上桂冠light沙拉醬。

    將收乾水分的米漿均勻塗抹在義美蛋餅皮上。 _ 先放上高麗菜絲。 _ 再放上切成薄片的爌肉和炒蛋。 _ 最後擠上桂冠light沙拉醬。

  • 可以直接拿著吃,也可以用保鮮膜包成一捲一捲。

    可以直接拿著吃,也可以用保鮮膜包成一捲一捲。

  • 我寫的份量可以做四個捲餅,這張照片只放了三個捲餅。
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中間的玫瑰花是用雞肉火腿做的。

    我寫的份量可以做四個捲餅,這張照片只放了三個捲餅。 _ 中間的玫瑰花是用雞肉火腿做的。

小撇步

切爌肉的時候可以利用【光泉原味鮮豆漿】的空盒,這樣就不會把砧板搞的油膩膩。

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【慕容瑄的一個人的餐桌】

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