金針菇味噌肉燥

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描述

快手下飯料理!

簡單沖洗好金針菇切段,蔥花調味料備齊,所有材料依序拌炒,不到10分鐘就完成一道好菜!而且還很開胃喔😋

我是宅宅煮婦波波🍳
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

150g
1/2小包
半支
調味汁
1大匙
1-1.5小匙
1大匙
2小匙
70ml

步驟

  • 起鍋加入1大匙油燒熱,豬絞肉下鍋壓扁平,煎1分鐘微微煎香再翻面炒散。

    起鍋加入1大匙油燒熱,豬絞肉下鍋壓扁平,煎1分鐘微微煎香再翻面炒散。

  • 事前處理:金針菇切除根部沖洗一下,切成約1公分的小段,靠近根部黏結處要用手撥開。

加入步驟1炒散的絞肉,拌炒至釋出水份。

    事前處理:金針菇切除根部沖洗一下,切成約1公分的小段,靠近根部黏結處要用手撥開。 加入步驟1炒散的絞肉,拌炒至釋出水份。

  • 倒入所有調味汁的材料,拌炒至至濃稠狀即可。

    倒入所有調味汁的材料,拌炒至至濃稠狀即可。

  • 最後起鍋前加入細蔥花,拌炒一下即可享用。

    最後起鍋前加入細蔥花,拌炒一下即可享用。

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