Angela Lu 7 食譜 5 粉絲 追蹤 地瓜芋頭籤 #家常食材 #根莖類 #地瓜 #芋頭 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜 1條 芋頭 1個 豬絞肉 200g 油蔥酥 1小匙 辣蘿蔔乾 1小匙 調味料 蒜胡椒粉 2小匙 醬油 1小匙 味霖 1小匙 冰糖 1小匙 紹興酒 1小匙 步驟 地瓜及芋頭洗淨去皮以銼絲刀銼成籤備用 起油鍋炒香豬絞肉,加入調味料調味撈起備用 取一個竹蒸籠,上面鋪一張烤盤紙 把地瓜芋頭籤混合均勻,鋪在竹蒸籠上 地瓜芋頭籤上灑些蒜胡椒粉 把炒好的滷肉鋪在上面,加些油蔥酥及辣蘿蔔乾 放入電鍋以內鍋加2杯水蒸熟即可 1.2 萬 瀏覽 2012/12/29 發表