地瓜芋頭籤 列印 傳送 分享 傳送 50 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 地瓜 1條 芋頭 1個 豬絞肉 200g 油蔥酥 1小匙 辣蘿蔔乾 1小匙 調味料 蒜胡椒粉 2小匙 醬油 1小匙 味霖 1小匙 冰糖 1小匙 紹興酒 1小匙 1 地瓜及芋頭洗淨去皮以銼絲刀銼成籤備用 2 起油鍋炒香豬絞肉,加入調味料調味撈起備用 3 取一個竹蒸籠，上面鋪一張烤盤紙 4 把地瓜芋頭籤混合均勻，鋪在竹蒸籠上 5 地瓜芋頭籤上灑些蒜胡椒粉 6 把炒好的滷肉鋪在上面，加些油蔥酥及辣蘿蔔乾 7 放入電鍋以內鍋加2杯水蒸熟即可 贊助 2012/12/29 發表 9,220 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 根莖 芋頭 (605) 全部分類 家鄉菜 根莖 地瓜 (778)
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