吖蓁蓁 8 食譜 42 粉絲 追蹤 蓁蓁魯雞腿 50 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿 5 薑片 5 辣椒(可不加) 適量 醬油高 160ml 醬油 120ml 水 600ml 冰糖 兩大匙 鹽 適量 雞粉(可不加) 適量 步驟 雞腿切對半 薑切片,辣椒去籽 薑爆香 雞腿煎到表面無血色 加醬油.醬油膏.冰糖.辣椒翻炒至均勻 加水 滾後加雞粉.鹽,在滾10分鍾,蓋鍋蓋悶30分 美味雞腿完成😋 小撇步 每家的醬油和醬油膏鹹度不同,少量慢慢就加調整到自己喜歡的鹹度喔 5,992 瀏覽 2020/09/15 發表