不流汗料理系列：菇菇滷雞腿肉

Name: 不流汗料理系列：菇菇滷雞腿肉 by Hui Hui Lu
Ingredients: 雞腿 半隻; 菇菇 少許; [醬料] 醬油 適量; 蔥 5根; [醬料] 烏醋 少許; 薑片 兩片; [醬料] 米酒 少許; 八角 2顆; [醬料] 水 少許; [醬料] 胡椒粉 適量

Hui Hui Lu

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炎炎夏日，人妻進廚房已經很偉大了，烹調個不流汗料理也不錯唷～

熱量

食材

半隻

少許

5根

兩片

2顆

醬料

適量

少許

少許

少許

適量

1
雞腿肉川燙洗淨瀝乾備用。
2
拿出甜蜜小陶鍋，鋪上菇菇、辣椒、八角、綑綑蔥。
3
再放入，已經川燙好的雞腿肉肉。
4
加入醬料（米酒、醬油、胡椒粉、烏醋）
5
把醬料倒入甜蜜小陶鍋，加少許水淹過食材，蓋上蓋子，送入電鍋蒸煮囉～

小撇步

甜蜜兩人份，不用煮太多，在市場買的一大隻雞腿可以用透明小袋分裝成兩袋唷，袋子上做個記號（例如：G腿兒）就可以送進冷凍，下次再煮來吃～

2016/07/18 發表 5,893 瀏覽

Hui Hui Lu

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束刀貝

請問如果沒陶鍋，用一般的鍋子也可以嗎？

3 years ago

不流汗料理系列：菇菇滷雞腿肉炎炎夏日，人妻進廚房已經很偉大了，烹調個不流汗料理也不錯唷～

不流汗料理系列：菇菇滷雞腿肉

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