百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小套房愛的幸福料理-小錡
91 食譜 1,999 粉絲

香菇瓜仔麵筋素肉燥

香菇瓜仔麵筋素肉燥

描述

一道超級下飯的素食料理!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 所有材料

    所有材料

  • 生麵筋用熱水泡軟,去油耗味

    生麵筋用熱水泡軟,去油耗味

  • 將乾香菇泡軟,香菇水留著,乾香菇,杏鮑菇,生麵筋和脆瓜切丁

    將乾香菇泡軟,香菇水留著,乾香菇杏鮑菇,生麵筋和脆瓜切丁

  • 鍋熱加入少許油將乾香菇拌炒,到香氣出現

    鍋熱加入少許油將乾香菇拌炒,到香氣出現

  • 放入杏鮑菇炒到出水

    放入杏鮑菇炒到出水

  • 放入瓜仔跟麵筋下去翻炒,放入所有調味料(除香油外)和香菇水 ,翻炒均勻,等滾轉小火煮10-15分鐘,太白粉勾芡加入香油就可以起鍋囉

    放入瓜仔跟麵筋下去翻炒,放入所有調味料(除香油外)和香菇水 ,翻炒均勻,等滾轉小火煮10-15分鐘,太白粉勾芡加入香油就可以起鍋囉

小撇步

1.沒有生麵筋可以改麵輪、豆乾、素肉絲、豆包
2.用麵輪、豆乾、素肉絲、豆包的小火煮的時間要加長,時間約20-25分鐘

1.8 萬 瀏覽
avatar
小套房愛的幸福料理-小錡 91 食譜 1,999 粉絲

小套房也能做出簡單又美味的料理! 歡迎追蹤! fb社團: https://www.facebook.com/groups/179291506143853/ 或搜尋:小套房愛的幸福料理

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 茄子 番茄 鮭魚 白菜滷 櫛瓜 南瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 早餐 蒸蛋 瓜仔肉 排骨 炒麵 糖葫蘆 杏鮑菇 四季豆 雞蛋豆腐 雞湯 高麗菜飯 雞肉 地瓜 高麗菜 低脂高蛋白 馬鈴薯 娃娃菜 菠菜 湯麵 家常菜 粽子 三杯雞 金針菇 炒飯 雞胸肉 打拋豬 香菇雞湯 餅乾 麻婆豆腐 義大利麵 酸辣湯 番茄炒蛋 糖醋排骨 台式泡菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 花椰菜