【上年菜】芥菜雞湯

人妻的廚房
273 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

快過年了,一湯想必是許多家人的桌上佳餚,每個人都有自己的私房料理,看看我怎麼變喔!

食材

一顆
半隻
適量
二條
適量
適量

步驟

  • 取鍋滾水先將生的雞塊燙過(先洗好後切塊),再用水沖淨,另取一鍋冷水,將燙好的肉放入再開火,待水滾後加入香菇轉小火將地瓜放入繼續煮純半至一個小時後加入薑片。

  • 基本的雞湯好了之後,待要開鍋(動)前十至十五分鐘加塩,再將事先準備好的芥菜(註:下方說明)及蛤仔加入即可食用~

小撇步

1.芥菜請事先處理過,處理方式:http://goo.gl/pQ6ke
2.地瓜有甜味,湯頭味道會不一樣,你也可以再加干貝。
人妻的廚房粉絲頁:https://www.facebook.com/wifekitchen

2.2 萬 瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
人妻的廚房
273 食譜 1.2 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

砂鍋魚頭 米餅 蒜頭雞 馬鈴薯燉肉 紅燒肉 鴨賞 蘿蔔糕 雪q餅 滴雞精 鳳梨蝦球 回鍋肉 香菇雞湯 梅子酒 鮭魚 植物肉 燉牛肉 麻油雞 梅干扣肉 脆皮燒肉 東坡肉 部隊鍋 桂圓紅棗茶 糖醋排骨 薑母鴨 鹽水雞 豬腳 發糕 羊肉爐 糖醋魚 紅豆湯 石斑魚 雞胸肉 水餃 刈包 紅燒獅子頭 壽喜燒 潤餅 米糕 新豬肉 滷味 蒜頭雞湯 鱸魚 蝦子 鳳梨 新餐肉 紅燒牛肉 牛排 櫻花蝦 滷豬腳 泡菜鍋