簡易料理-涼拌酪梨甜柚沙拉
描述
最近常在市場、全X、大X發看到酪梨的身影甚至飲料店大X子還推出了酪梨鮮奶，引的牛媽忍不住跟流行，除了喝酪梨鮮奶也買了酪梨。酪梨放了兩天不太有變化，拿起來搖一搖，聽到種子滾動的聲音，心想這下該可以吃了吧?因為根據辜狗大神的說法，聽到種子滾動的聲音就表示OK了。去賣場想買小番茄拌酪梨，神奇了〜平常不買時很多，想買時竟不見蹤影，開冰箱翻出洋蔥，咦?檸檬呢?忘了買！算了算了！不執著不執著！就用甜柚代替吧！
步驟
-
食材
-
-
鹹蛋去殼裝入袋中壓碎。
-
將壓碎的鹹蛋放入烤箱，烤到有點乾鬆狀即可，取出放涼備用。
-
將酪梨切開去籽去皮，切小塊備用。
-
-
將所有食材放入保鮮盒加入醬料拌勻調整味道，可用些許的鹽調味(注意鹹蛋的鹹度喔!!)，放進冰箱冷藏使其入味，不急的話隔天吃味道最棒喔!!
-
好〜簡易料理-涼拌酪梨甜柚沙拉完成!!
小撇步
後記:
酪梨切開後發現還沒熟，吃起來有苦味，可是怎麼辦呢?周邊的食材都切好了，只好硬著頭皮給他拌下去，拌好後放冰箱冷藏了一天，吃起來苦味少了很多，不那麼明顯了，結論下回一開始先切酪梨，萬一…… (你知道的)才好補救啊〜
Ps.
調味的部分請依個人口味調整喔!! {^.^}
小牛的媽fb粉絲頁：https://goo.gl/bWjW6d
