1,204 食譜 7,749 粉絲

芭樂薄荷檸檬柚子酒香冰涼飲

Name: 芭樂薄荷檸檬柚子酒香冰涼飲 by 潔西卡的家常美味
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 珍珠芭樂 1顆; 檸檬（或市售果汁100ml) 1顆; 薄荷葉 10片; 柚子薄荷酒（或橙酒） 20ml; 冰開水 200ml

描述

芭樂維他命C含量超高的，比柳橙蘋果都高很多，是家裡超級常吃的水果。

除了維生素C，也富含膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸，以及多酚類、類黃酮素等抗氧化物質，能對抗自由基，降血壓、血脂，平常可多吃芭樂對身體好處多多。

吃芭樂好處多，在這熱呼呼的夏天，就來打杯冰涼芭樂飲吧！

加上檸檬汁，薄荷葉與柚子薄荷酒。冰冰的喝一大口，消暑又解渴，健康又美味！。

已參加：涼夏生活提案消暑飲品大募集

14 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

薄荷葉適量洗淨備用。芭樂洗淨切塊備用。檸檬（自己榨汁）或買現成榨好的檸檬汁。我用超商買的檸檬果汁，已有加糖與水。若自己榨檸檬原汁，糖依照個人口味酌量添加。冰開水的份量酌量增加。柚子薄荷酒（酒精度只有7.5%）是增加香氣與風味的，也可以加干邑橙酒，干邑橙酒的酒精成分高，添加份量可以減少。
將芭樂與檸檬果汁，及冰開水放入果汁機攪打均勻。檸檬果汁原本有些甜，加了芭樂又加了水之後就會甜度適中。
打好了的芭樂汁有籽，依照個人偏好可以過濾，也可以不過濾掉芭樂籽。把籽濾掉比較麻煩，但是口感佳。
加入薄荷葉與柚子薄荷酒拌勻。
友人致贈的柚子薄荷酒一直放著還沒喝，單喝怕喝醉了也覺得有點浪費，加進果汁裡，好好喝！只加了少許，只有香氣不會醉⋯⋯
夏日炎炎，大家也來試試這杯「芭樂薄荷檸檬柚子酒香冰涼飲」吧！也歡迎大家來逛逛我的Facebook粉絲專頁喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/