純素芝士釀燈籠茄子! 手掌那麼大的茄子!

Vian Lau
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描述

如果您像我一樣愛茄子。那我確定你會喜歡這道菜的!這道菜可煮給家人和朋友吃他們一定會喜歡😊

我用的是意大利茄子🍆所以有較大的空間去釀您自己喜歡的蔬菜餡🌱

時間

30 分鐘

食材

半磚
1小條
適量
適量
適量
適量
調味料
1-2湯匙
2湯匙
1湯匙
1-2湯匙
1-2湯匙

步驟

  • 將茄子切去豆部,再切一半
然後將我一樣將茄子切片般,但不要切斷

    將茄子切去豆部,再切一半 然後將我一樣將茄子切片般,但不要切斷

  • 將紅蘿蔔切了

    將紅蘿蔔切了

  • 再將一至兩磚豆腐擠出水

    再將一至兩磚豆腐擠出水

  • 我的餡料裏也會加半包新豬肉(純素)
放入紅蘿蔔和豆腐一起攪拌均勻
加入一到兩湯匙醬油,一湯匙糖,麻油少許,兩湯匙粟粉,白胡椒粉少許,一到兩湯匙素蠔油

    我的餡料裏也會加半包新豬肉(純素) 放入紅蘿蔔和豆腐一起攪拌均勻 加入一到兩湯匙醬油,一湯匙糖,麻油少許,兩湯匙粟粉,白胡椒粉少許,一到兩湯匙素蠔油

  • 現在可以將餡料釀進茄子𥚃

    現在可以將餡料釀進茄子𥚃

  • 填滿的茄子很漂亮😊

    填滿的茄子很漂亮😊

  • 放上一些紅椒和菠蘿,你也可以將茄子煎一下放上自己喜愛的醬汁蓋上蓋子5-10分鐘就好了

    放上一些紅椒和菠蘿,你也可以將茄子煎一下放上自己喜愛的醬汁蓋上蓋子5-10分鐘就好了

  • 不然的話,你也可以像我一樣放上一些純素芝士(起司)放入烤箱

    不然的話,你也可以像我一樣放上一些純素芝士(起司)放入烤箱

  • 烤大約10-15分鐘275度 就可以開飯了💕

    烤大約10-15分鐘275度 就可以開飯了💕

小撇步

1)可以先將餡料輕輕炒一炒,這樣就不用烤這麼久
2)不喜歡放豆腐或新豬肉,可以讓入土豆泥
3)放入烤箱前一定要在茄子上噴油啊

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