米漿炸著吃
份量
2
人份
時間
180
分鐘
步驟
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準備材料
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光泉原味米漿倒入小鍋裡
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玉米澱粉加入25g的水拌勻
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把澱粉水加入米漿中,攪拌勻
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用小火煮,加入砂糖攪拌溶化(砂糖份量,可邊煮邊試甜度,依個人口味去調整)
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要邉煮邊攪拌
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煮到有濃稠狀就可以關火
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倒入保鮮盒裡,待涼後放進冰箱冷藏至凝固
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把凝固的米漿切適量大小塊
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米漿塊依序沾上麵粉、沾蛋液、裹上麵包粉
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熱油後,放入米漿塊油炸
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炸至表面有呈金黃色即可
