翡翠炒飯

Emily Chiu
30 食譜 128 粉絲
份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

一碗
二小把
二粒
  • 先將青江菜洗乾淨,再來切成末,越小越好,大也沒關係。

    先將青江菜洗乾淨,再來切成末,越小越好,大也沒關係。

  • 煎到雞蛋都沒有蛋液時,我習慣用鍋鏟把雞蛋切成小小一塊。

    煎到雞蛋都沒有蛋液時,我習慣用鍋鏟把雞蛋切成小小一塊。

  • 炒到青江菜都熟透了,就可以準備把隔夜飯倒了。

    炒到青江菜都熟透了,就可以準備把隔夜飯倒了。

  • 盛盤之前再加入適量的鹽巴,或者是加一咪咪醬油,我為了不想破壞美美的顏色,
我還是加鹽巴就好了。

    盛盤之前再加入適量的鹽巴,或者是加一咪咪醬油,我為了不想破壞美美的顏色, 我還是加鹽巴就好了。

  • 我的翡翠炒飯完成了.....

    我的翡翠炒飯完成了.....

小撇步

詳細做法:
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