翡翠炒飯
份量
1
人份
時間
10
分鐘
-
先將青江菜洗乾淨，再來切成末，越小越好，大也沒關係。
-
煎到雞蛋都沒有蛋液時，我習慣用鍋鏟把雞蛋切成小小一塊。
-
炒到青江菜都熟透了，就可以準備把隔夜飯倒了。
-
盛盤之前再加入適量的鹽巴，或者是加一咪咪醬油，我為了不想破壞美美的顏色， 我還是加鹽巴就好了。
-
我的翡翠炒飯完成了.....
小撇步
