百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nicole Wang
1 食譜 1 粉絲

夏日必備-涼泮蓮藕

夏日必備-涼泮蓮藕

描述

炎炎夏日來碗
微辣涼拌蓮藕
清爽開胃下飯

21 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

A:主食材
B:調味
C:醃製料

步驟

  • 蓮藕削皮,切片約2-3mm

    蓮藕削皮,切片約2-3mm

  • 放入「C:醃製料」,開水淹過蓮藕。
@主要是去除澱粉,放著備用。

    放入「C:醃製料」,開水淹過蓮藕。 @主要是去除澱粉,放著備用。

  • 辣椒去籽,切丁
鍋子放點油,炒辣椒、蓮藕(瀝乾水份)
平均受熱炒個五分鍾
放入調味料,糖、辣油、米醋
試吃不夠酸或甜再加

起鍋放涼後可放冰箱

    辣椒去籽,切丁 鍋子放點油,炒辣椒蓮藕(瀝乾水份) 平均受熱炒個五分鍾 放入調味料,糖、辣油、米醋 試吃不夠酸或甜再加 起鍋放涼後可放冰箱

小撇步

蓮藕切片盡量一樣厚,不然太厚入味慢

1.2 萬 瀏覽
avatar
Nicole Wang 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 酸辣湯 三杯雞 炒飯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 南瓜 地瓜 糖醋排骨 金針菇 蒸蛋 義大利麵 高麗菜飯 白菜滷 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 雞胸肉 糖葫蘆 香菇雞湯 台式泡菜 早餐 涼拌小黃瓜 菠菜 雞肉 排骨 瓜仔肉 高麗菜 花椰菜 玉米濃湯 番茄 竹筍 家常菜 湯麵 豆腐 小黃瓜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 餅乾 杏鮑菇 娃娃菜 粽子 鮭魚 櫛瓜 低脂高蛋白 四季豆 雞湯 炒麵 滷肉 茄子