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零與壹的料理實驗世界
657 食譜 721 粉絲

芋頭貢丸粥

芋頭貢丸粥

描述

賣相不佳,但鮮味藏不住

20 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鍋入油,燒熱,下蔥白,里肌肉片,素蠔油爆香,盛碗

    鍋入油,燒熱,下白,里肌肉片,素蠔油爆香,盛碗

  • 鍋入蝦米,適量味精爆香

    鍋入蝦米,適量味精爆香

  • 加入白飯拌炒

    加入白飯拌炒

  • 加入芋頭拌炒

    加入芋頭拌炒

  • 加水,貢丸煮20分鐘

    加水,貢丸煮20分鐘

  • 下爆香油蔥,里肌肉,油蔥酥,鹽,煮數分鐘,下蔥花起鍋

    下爆香油,里肌肉,油酥,鹽,煮數分鐘,下花起鍋

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零與壹的料理實驗世界 657 食譜 721 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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