玉米鬚蜂蜜冰茶
夏天熱熱缺水,來杯冰冰涼涼的冰茶吧,向小農買的玉米筍,外層的鬚很多,拿來煮成玉米鬚茶,簡單又容易,當作消暑的茶飲很棒!沒有咖啡因,還有許多營養素(檸檬酸.葡萄糖.維生素C.K...),可以消水腫很利水,玉米鬚茶很清香喝了也爽口!!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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玉米筍的玉米鬚有尾端的紅鬚和藏裡面的黃鬚都可以做使用
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把玉米鬚洗乾淨後, 放進1700cc水中,冷水開始煮滾
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煮滾後,繼續滾10分鐘讓玉米鬚的味道都出來
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再蓋鍋5分鐘悶一下
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將玉米鬚瀝出來
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玉米鬚茶放到溫涼狀後, 在加進1大匙蜂蜜(依自己喜好甜味) 蜂蜜含有維生素/蛋白質/礦物質/酵素等...營養物質,在高溫上（約60℃以上）下會被破壞.若加進蜂蜜時請降溫添加!!
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放涼後裝罐放冷藏到冰涼
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蜂蜜微甜 玉米鬚茶香香的 冰涼著喝 真的很棒呢~~~
小撇步
玉米鬚茶很利水,建議不要夜晚喝,不然會一直想上廁所,影響睡眠品質唷!!
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