熱炒下酒菜《蔥爆醬燒小卷》海產小炒 依恩的家常料理 64 食譜 464 粉絲 追蹤 238 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 熱炒店、海產小吃店店常見料理，在小港盛產的季節，絕對是簡單又最下飯的一道料理。 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 小卷（熟） 150克 蔥 1小把 薑 適量 蒜 1瓣 生辣椒 1根 米酒 1大匙 醬油 2大匙 糖 1小匙 白胡椒 少許 步驟 薑、蔥切絲，蒜切片。 熱油鍋下薑、蒜爆香。 下小卷、米酒炒。 下醬油、糖拌炒。 炒至醬汁收乾後，加入辣椒、白胡椒，熄火拌炒一下即可。 完成。 小撇步 小卷若是買熟的，不用炒太久呦！ 生小卷則要注意先拌炒微熟後再加入調味。 2020/08/24 發表 1.4 萬 瀏覽
派小星
Chloe Yang
