下酒~醬燒小捲

小小廚實習生
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描述

鹹香的海味醬燒小捲,真的很下飯!
喜歡當下酒菜的可以燒的乾一點更入味~

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1包
2湯匙
2湯匙
1湯匙
1湯匙
1/3湯匙
適量
一隻

步驟

  • 熟小捲先滾水熱一分鐘(此步驟可省略)
湯匙是用這種
薑切成絲備用,辣椒切備用

    熟小捲先滾水熱一分鐘(此步驟可省略) 湯匙是用這種 薑切成絲備用,辣椒切備用

  • 鍋內下一匙油,薑絲、蔥炒出香氣
加入小捲,稍微拌炒

    鍋內下一匙油,薑絲、蔥炒出香氣 加入小捲,稍微拌炒

  • 加入醬料(醬油2匙、米酒2匙、蠔油1匙、水1匙、糖少) 喜歡吃辣一點的辣椒可以下了唷! 翻炒,稍微放一下讓小捲上色、收醬汁 起鍋!

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