醬燒小卷

Feng  Lin
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描述

小卷加入辛香料,簡單的醬燒,就是一道鹹香下飯的好佳餚。

歡迎您來逛逛喔~
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時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.將小卷由管身一邊切開,去除所有的內臟,清洗乾淨。
   (也有內臟與外皮不清除的,看個人習慣囉!)

    1.將小卷由管身一邊切開,去除所有的內臟,清洗乾淨。 (也有內臟與外皮不清除的,看個人習慣囉!)

  • 2.將所有其他的食材清理與清洗乾淨,蒜頭切片;辣椒切小段;
   蒜苗切斜段;老薑切絲。

    2.將所有其他的食材清理與清洗乾淨,蒜頭切片;辣椒切小段; 蒜苗切斜段;老薑切絲。

  • 3.起鍋,放入少許油,放入蒜頭、辣椒、蒜白、薑絲,炒香。

    3.起鍋,放入少許油,放入蒜頭、辣椒、蒜白、薑絲,炒香。

  • 4.放入小卷,翻炒幾下,放入[調味料]煮滾。

    4.放入小卷,翻炒幾下,放入調味料煮滾。

  • 5.加入蒜葉,翻炒轉綠即可關火。

    5.加入蒜葉,翻炒轉綠即可關火。

  • 6.盛盤。

    6.盛盤。

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