醬燒小卷
描述
小卷加入辛香料，簡單的醬燒，就是一道鹹香下飯的好佳餚。
時間
10
分鐘
步驟
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1.將小卷由管身一邊切開，去除所有的內臟，清洗乾淨。 （也有內臟與外皮不清除的，看個人習慣囉！）
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2.將所有其他的食材清理與清洗乾淨，蒜頭切片；辣椒切小段； 蒜苗切斜段；老薑切絲。
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3.起鍋，放入少許油，放入蒜頭、辣椒、蒜白、薑絲，炒香。
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4.放入小卷，翻炒幾下，放入調味料煮滾。
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5.加入蒜葉，翻炒轉綠即可關火。
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6.盛盤。
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