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老娘的草根飯堂
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【影片】焗香茅豬頸肉【老娘的草根飯堂】

33 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 香茅先用刀背拍爛,切去最根部後切碎

    香茅先用刀背拍爛,切去最根部後切碎

  • 香茅碎與其他醃料拌勻

    香茅碎與其他醃料拌勻

  • 豬頸肉洗淨抹乾
切去多餘肥膏

    豬頸肉洗淨抹乾 切去多餘肥膏

  • 醃料抹勻豬頸肉,醃最少1小時

    醃料抹勻豬頸肉,醃最少1小時

  • 預熱焗爐180度
入爐後先烤半小時

    預熱焗爐180度 入爐後先烤半小時

  • 之後拿出來掃上蜜糖再烤2分鐘

    之後拿出來掃上蜜糖再烤2分鐘

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老娘的草根飯堂 146 食譜 1,083 粉絲

要上班就要吃飯﹔ 要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔ 要買菜就要上班,這就是人生 歡迎來我家跟我聊聊煮飯的事: https://www.facebook.com/oldladycanteen 或到我的blog看看我其他的食譜: http://oldlady0914.blogspot.hk/

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