泰式豬頸肉
描述
極愛泰國菜，呢款泰式豬頸肉，香口又惹味，配上泰式醬汁更加醒胃，送飯一流
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食材
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步驟
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豬頸肉洗淨，抹乾水份。用醃料醃太约至少1至2小時(醃的時間愈長，愈入味)
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預熱焗爐180℃/356℉
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將豬頸肉放在烤盤，放入預熱焗爐焗太约12-15分鐘(視乎大少、厚薄)，之後取出，搽上蜜糖再焗1-2分鐘，至金黄
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灘涼切件，便可食用
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預備蘸豬頸肉醬汁：把所有材料切幼碎，與其他醬料拌勻，試味即可
小撇步
※如想醬汁再辣D，可再加入指天椒粒
