Audrey Lin 2 食譜 5 粉絲 追蹤 地中海香草海鮮煲 描述 在家享受的地中海滋味~ #家常食材 #海鮮 18 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 小卷 三隻 蝦仁 一包 蛤蠣 1晉 黃綠節瓜 兩條 彩椒 三科顆 茄子 1條 甜羅勒或九層塔 一大把 義式香料 適量 大蒜 適量 海鹽 適量 橄欖油 適量 步驟 1.所有食材洗淨,切碎、切段,瀝乾水分 2· 大蒜可切片或用食物調理機切成粗粒蒜碎 橄欖油低溫加熱,加入蒜碎低溫拌炒至蒜香飄出後,加入各蔬菜拌炒後,鍋蓋蓋住燜熟 將海鮮食材全部倒入,同時加入甜羅勒/九層塔一起與悶熟的蔬菜拌炒一下,並加入義式香料與海鹽,繼續蓋鍋蓋悶熟即可完成 1 萬 瀏覽 2020/08/16 發表