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水瓶貓ü
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超配飯! 櫛瓜炒肉末

超配飯! 櫛瓜炒肉末

描述

重點在加了一些豬絞肉炒香,其他櫛瓜、蘆筍、紅蘿蔔、洋蔥等隨意搭配。櫛瓜吸附豬油香跟醬汁超香超配飯的!備料也不難

29 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 所有材料洗淨切丁備用
蘆筍處理比較耗時,可加可不加(如有準備,
蘆筍洗淨切除一點尾段,削除中尾段表皮粗纖維
後,把部份中後段切成小丁增加口感)
主要有櫛瓜跟豬絞肉就好,其他選配

    所有材料洗淨切丁備用 蘆筍處理比較耗時,可加可不加(如有準備, 蘆筍洗淨切除一點尾段,削除中尾段表皮粗纖維 後,把部份中後段切成小丁增加口感) 主要有櫛瓜跟豬絞肉就好,其他選配

  • 下油熱鍋爆香蒜頭

    下油熱鍋爆香

  • 加入紅蘿蔔跟洋蔥丁炒香

    加入紅蘿蔔洋蔥丁炒香

  • 加入豬絞肉 均勻壓開炒一炒

    加入豬絞肉 均勻壓開炒一炒

  • 炒到豬絞肉微微變色

    炒到豬絞肉微微變色

  • 加入櫛瓜丁

    加入櫛瓜

  • 翻炒一下,加入半湯匙蠔油,一湯匙醬油
鹽巴半小匙,1/4米杯的開水,再炒勻
上蓋燜一下,幫助櫛瓜快點熟

    翻炒一下,加入半湯匙蠔油,一湯匙醬油 鹽巴半小匙,1/4米杯的開水,再炒勻 上蓋燜一下,幫助櫛瓜快點熟

  • 櫛瓜看起來差不多有點軟化 就可以上菜了

    櫛瓜看起來差不多有點軟化 就可以上菜了

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水瓶貓ü 65 食譜 318 粉絲

幫自己的金魚腦紀錄也順便分享 都是些簡單的料理,二人份 喜歡烹飪過程帶來的專注療癒感 順便推廣一下我畫的貼圖,有興趣可看看🩶

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