三蔬豆皮雞腿捲
收藏 229
留言 0
有 1 人跟著做
把三色食蔬、豆皮、去骨雞腿肉做組合，用獨家老梅+老醋配方的梅狀元陳醋老梅膏，料理出令人食指大動的三蔬豆皮雞腿捲，香醇濃郁的梅味口感，讓原本看似簡單的豆皮捲，讓味道、口感更加分不少，實在好吃極了~
食材
豆皮
2塊
去骨雞腿肉
1支
小黃瓜
半條
玉米荀
1根
紅蘿蔔
半根
雞腿醃料
黑胡椒
適量
米酒
適量
醬油
1匙半
醬汁材料
高湯
100cc
鮮味炒手
半小匙
地瓜粉漿
1匙半
蠔油
1匙
-
1三色蔬食入鍋中微燙後備用~ -
2把去骨雞腿洗淨後，加入雞腿醃料, 抓醃一下放置10分鐘即可~
-
3帶皮雞腿朝下入鍋中煎至熟成即可~
-
4煎好的雞腿盛盤備用~
-
5豆皮包入雞腿、玉米荀、甜椒、紅蘿蔔備用~
-
6包好的豆皮捲入鍋中煎至焦香即可~
-
7鍋中加入醬汁材料開始煨煮收汁~
-
8煎好的"三蔬豆皮雞腿捲"盛盤後，淋上醬汁就完成了~
![把去骨雞腿洗淨後，加入[雞腿醃料], 抓醃一下放置10分鐘即可~](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/126184/large_f271af0e857fdd4c.jpg)
