百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
hui
hui
12 食譜 29 粉絲

泰式椒麻雞

泰式椒麻雞

描述

夏天吃好酸酸甜甜小辣好開胃

252 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1、醃雞肉:酒1匙、醬油1匙、糖半匙、胡椒鹽少許,放冰鮮醃至少1小時以上。 2、調酸甜醬:泰式雞醬約3大匙、糖半匙、魚露約半匙、檸檬半顆擠汁、香菜切末,(喜歡酸喜歡甜,比例可自調) 3、洋蔥切絲,用鹽巴水泡約5分鐘,可去除辣味,在用清水沖約2-3次,取出洋蔥絲放冷開水至冰箱冰。(也可切高麗菜

  • 1、雞肉沾地瓜粉回潮約5分鐘後下油鍋炸,炸好取出瀝油。
2、盤底擺洋蔥絲,擺上切塊雞肉、上桌前淋上醬汁。

    1、雞肉沾地瓜粉回潮約5分鐘後下油鍋炸,炸好取出瀝油。 2、盤底擺洋蔥絲,擺上切塊雞肉、上桌前淋上醬汁。

小撇步

辣雞醬全聯都有賣

1.2 萬 瀏覽
avatar
hui 12 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 排骨 番茄 番茄炒蛋 家常菜 雞肉 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 早餐 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 櫛瓜 鮭魚 糖醋排骨 湯麵 糖葫蘆 香菇雞湯 地瓜 高麗菜飯 菠菜 麻婆豆腐 茄子 高麗菜 滷肉 餅乾 小黃瓜 南瓜 酸辣湯 低脂高蛋白 炒飯 三杯雞 打拋豬 雞蛋豆腐 雞湯 粽子 豆腐 娃娃菜 馬鈴薯 白菜滷 四季豆 炒麵 蕃茄燉牛肉 竹筍 花椰菜 玉米濃湯 蒸蛋 金針菇 義大利麵