酪梨鮪魚免開火 酪梨提案#1
描述
適合早餐或輕食午餐，免開火，準備快。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
酪梨沿果肉劃一圈，雙手左右抓住，反方向旋轉打開，取出果核
-
用飯匙把果肉取出大碗中
-
洋蔥切絲
-
小番茄切成 4 舟
-
加入檸檬汁半顆以及鮪魚罐 2 大匙， 用叉子將酪梨搗成泥並與鮪魚混合均勻 加入黑胡椒與鹽調味， 鹽巴可先放一半試味道後再酌量增加。
-
麵包稍烤過，抺上酪梨鮪魚醬，放上小番茄與洋蔥絲
小撇步
1.用飯匙挖酪梨很方便
2.檸檬要先加入酪梨可防止氧化變黑，
3.洋蔥絲越細越好，怕太嗆可先泡水。
Fang
