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淺漬小黃瓜 免開火

淺漬小黃瓜 免開火

描述

夏日免開火小菜最佳選擇。運用方便好用的生蒜泥醬和辣油，調出兼具香辣酸甜絕妙滋味。
適合搭配炸物、肉類、海鮮，是一道百搭的配菜。

3 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備食材 免開火的小菜，食材最簡單，就是小黃瓜。 醬汁主要調味料是S&B 生蒜泥醬和S&B 辣油。最適合夏日的好風味。

    準備食材 免開火的小菜，食材最簡單，就是小黃瓜。 醬汁主要調味料是S&B 生蒜泥醬和S&B 辣油。最適合夏日的好風味。

  • 處理食材 小黃瓜切片。

    處理食材 小黃瓜切片。

  • 準備醬汁 將醬油、開水、白醋、細砂糖混合。加入S&B 生蒜泥醬。

    準備醬汁 將醬油、開水、白醋、細砂糖混合。加入S&B 生蒜泥醬。

  • 準備醬汁 加入S&B 辣油。

    準備醬汁 加入S&B 辣油。

  • 準備醬汁 最後加入熟白芝麻。

    準備醬汁 最後加入熟白芝麻。

  • 準備醬汁 將醬汁攪拌均勻。

    準備醬汁 將醬汁攪拌均勻。

  • 準備醬汁 把醬汁淋在小黃瓜片上，至少醃漬1小時以上。

    準備醬汁 把醬汁淋在小黃瓜片上，至少醃漬1小時以上。

  • 夏日免開火小菜最佳選擇。兼具香辣酸甜絕妙滋味。適合當炸物、肉類、海鮮的配菜。

    夏日免開火小菜最佳選擇。兼具香辣酸甜絕妙滋味。適合當炸物、肉類、海鮮的配菜。

小撇步

S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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