半條吐司的山中小廚房 12 食譜 61 粉絲 追蹤 冬日雜雜粥 描述 這兩天好冷喔...好冷的時候就該吃暖呼呼的粥吧~ 肚子餓了嗎?那就一起來做這道簡單好吃又營養滿點的冬日雜雜粥! #家常菜 #米食 #粥 183 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白飯 一碗 豬絞肉 1/3碗 金針菇 1/5把 秀珍菇 5朵 茼蒿 2把 蛋 1顆 薑末 一大匙 烹大師干貝粉 一匙 昆布粉 少許 白胡椒粉 少許 鹽 少許 胡蘿蔔 1/5條 步驟 絞肉,薑末,少許的鹽與胡椒粉和勻,用刀剁到有黏性後做成肉丸備置 半鍋熱水燒開後,將切成條的胡蘿蔔煮到稍軟後加入金針菇,秀珍菇,干貝粉,昆布粉煮到入味 加入白飯煮到稍稠後加入肉丸子 丸子熟後加入切碎的茼蒿菜 煮滾後加入蛋汁,關火,暖暖的雜雜粥就好囉! 小撇步 起鍋時灑點香油滋味更棒喔~ 9,513 瀏覽 2012/12/23 發表