洋蔥炒肉片


黃小怡
84 食譜 75 粉絲
限12字

這道料理非常下飯,也適合當成便當主菜.洋蔥的鮮甜再加上鹹甜香的醬汁,很容易讓人多吃幾碗飯.食材以及醬料的取得也很容易簡單,對媽媽來說,是道快速可準備與完成的料理.
此外,這道料理還可以再進化,最後起鍋前加個蛋液,直接淋在熱騰騰的白飯上,就是碗美味營養的丼飯.

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1/2顆
2大匙
1大匙
2大匙
  • 備妥所有食材.

    備妥所有食材.

  • 洋蔥以直切法(逆紋切)的方式切成片狀.

    洋蔥以直切法(逆紋切)的方式切成片狀.

  • 起油鍋,先拌炒洋蔥至香味飄出,放進肉片拌炒至熟透.

    起油鍋,先拌炒洋蔥至香味飄出,放進肉片拌炒至熟透.

  • 加入醬油及糖,拌炒至肉片上色後再加入水熬煮至沸騰.

    加入醬油及糖,拌炒至肉片上色後再加入水熬煮至沸騰.

  • 起鍋,料理完成.

    起鍋,料理完成.

小撇步

洋蔥使用直切法(逆紋切),不僅可以保留洋蔥原味,適合煎炒料理,炒過的洋蔥味道還會變甜.
喜歡吃辣的可以加點辣椒.
想讓菜色更豐富,還可以加點鴻喜菇(菇類)也很不錯.

1,729 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
黃小怡
84 食譜 75 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉茄子冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉