香菇炒豬肉

z zon
6 食譜 35 粉絲

食材

1包
1根
醃料
數顆
適合
適量
一點點
調味
適量
適量

步驟

  • 豬肉用刀背或肉鎚,鎚ㄧ鎚後切片,加入蒜末、白胡椒粉、香油醃15分
香菇、蔥白蔥綠切好備用。

    豬肉用刀背或肉鎚,鎚ㄧ鎚後切片,加入蒜末、白胡椒粉、香油醃15分 香菇、蔥白蔥綠切好備用。

  • 熱鍋加油

    熱鍋加油

  • 加入香菇拌炒

    加入香菇拌炒

  • 加入豬肉片

    加入豬肉片

  • 豬肉略熟加入蔥白、蠔油、砂糖拌炒

  • 豬肉熟後➕蔥綠拌炒一下即可

    豬肉熟後➕蔥綠拌炒一下即可

小撇步

鮮香菇可換乾香菇比較香,
覺得不夠鹹可加鹽

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