香菇炒豬肉 z zon 6 食譜 35 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 豬肉 1包 蔥 1根 醃料 蒜頭 數顆 胡椒粉 適合 醬油 適量 麻油 一點點 調味 香菇蠔油 適量 糖 適量 步驟 豬肉用刀背或肉鎚，鎚ㄧ鎚後切片，加入蒜末、白胡椒粉、香油醃15分 香菇、蔥白蔥綠切好備用。 熱鍋加油 加入香菇拌炒 加入豬肉片 豬肉略熟加入蔥白、蠔油、砂糖拌炒 豬肉熟後➕蔥綠拌炒一下即可 小撇步 鮮香菇可換乾香菇比較香， 覺得不夠鹹可加鹽 2020/08/10 發表 3,943 瀏覽
