甜椒&香菇&豬肉的組合

Sherry雪莉的隨意廚房
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描述

當葉菜類青菜變貴時
可以選擇同期相對低價的菇類和甜椒 隨意搭配組合就是一道好吃的料理😋

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

180g
180g
220g-240g
2粒
15g

步驟

  • 備料:
1.生香菇清洗乾淨 切大塊
2.甜椒洗乾淨 切大塊
3.豬肉片 切大塊
4.蒜頭 切碎

    備料: 1.生香菇清洗乾淨 切大塊 2.甜椒洗乾淨 切大塊 3.豬肉片 切大塊 4.蒜頭 切碎

  • 鍋放油(15g) 熱鍋 放入蒜頭(切碎) 爆香

    鍋放油(15g) 熱鍋 放入蒜頭(切碎) 爆香

  • 放入生香菇 繼續拌炒(1~2分鐘)

    放入生香菇 繼續拌炒(1~2分鐘)

  • 加入豬肉片繼續拌炒

    加入豬肉片繼續拌炒

  • 待豬肉炒熟(大約2分鐘)
加入紅椒繼續拌炒

    待豬肉炒熟(大約2分鐘) 加入紅椒繼續拌炒

  • 加紅椒後在繼續拌炒(1分鐘)
加入一匙鮮味炒手 略炒 熄火

    加紅椒後在繼續拌炒(1分鐘) 加入一匙鮮味炒手 略炒 熄火

  • 起鍋 盛盤 上菜囉😋

    起鍋 盛盤 上菜囉😋

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