韓式海鮮煎餅


林雲雲
3 食譜 11 粉絲
限12字

韓式海鮮煎餅 脆脆軟嫩鮮甜好吃

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
60g
20g
6個
20g
10g
15g
1根
2個
100g
50g
  • 透抽先去除內臟切0.3公分厚、蝦仁去殼,牡蠣用鹽巴洗乾淨備用;韭菜切0.5公分長段、紅辣椒切段、洋蔥、紅蘿蔔切絲、香菇切片。

    透抽先去除內臟切0.3公分厚、蝦仁去殼,牡蠣用鹽巴洗乾淨備用;韭菜切0.5公分長段、紅辣椒切段、洋蔥、紅蘿蔔切絲、香菇切片。

  • 將炸粉、煎餅粉、雞蛋和105c.c.的水一起拌勻,再放入已經切好的食材,攪拌均勻。

    將炸粉、煎餅粉、雞蛋和105c.c.的水一起拌勻,再放入已經切好的食材,攪拌均勻。

  • 起鍋倒油加熱,將調好的麵糊放入鍋中煎。煎至兩面都呈現金黃色,即可將沾醬一起放入小碟子中攪拌均勻,一起上桌。

    起鍋倒油加熱,將調好的麵糊放入鍋中煎。煎至兩面都呈現金黃色,即可將沾醬一起放入小碟子中攪拌均勻,一起上桌。

小撇步

紅辣椒可以先留下一些,待麵糊都入鍋煎至半熟時再放,可以讓煎餅完成後有漂亮的紅色點綴。

2,718 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
林雲雲
3 食譜 11 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜茄子減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒