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monica
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粉紅奇蹟(五行精力湯)

粉紅奇蹟(五行精力湯)

描述

面對癌患化放療,造成食慾不振、黏膜受損,及藥物的傷害,五行精力湯是最好的選擇,我發現若叫生病的人或照顧者還得去記食材的搭配真的太辛苦了,因此用中國古老的智慧,以顏色搭配,去除不適合會影響風味的食材,至少五色以上就會產生極大的修護排毒效果,當初先生化放療什麼都吃不下,就是靠這精力湯渡過,且所有療程結束後還變得皮膚粉嫩,比生病前更年輕哦!

53 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 準備食材,全聯皆買的到哦!
蘋果若有有機可連皮一起打

    準備食材,全聯皆買的到哦! 蘋果若有有機可連皮一起打

  • 所有食材洗淨去皮,用冷開水沖洗,以防汙染
水果切塊時,注意所用的器具皆為乾淨無汙染,剛化放療的病患,請將刀、盤、砧板,殺菌再使用,可用紫外線烘碗機或熱開水殺菌

    所有食材洗淨去皮,用冷開水沖洗,以防汙染 水果切塊時,注意所用的器具皆為乾淨無汙染,剛化放療的病患,請將刀、盤、砧板,殺菌再使用,可用紫外線烘碗機或熱開水殺菌

  • 使用可以打碎細胞壁的調理機,一樣要使用熱開水先殺菌,將硬度較高的食材先放,芭樂、鳳梨、蘋果…依序放入,方便調理,鳳梨可去皮後一顆切成6等份,保鮮袋分袋,放入冷凍庫,使用時取出1袋,冷凍後的鳳梨剛好可降低調理機攪動時的溫度
所有食材倒入調理機加冷開水即可攪打,在心裡默數80下,就打好了!

    使用可以打碎細胞壁的調理機,一樣要使用熱開水先殺菌,將硬度較高的食材先放,芭樂鳳梨蘋果…依序放入,方便調理,鳳梨可去皮後一顆切成6等份,保鮮袋分袋,放入冷凍庫,使用時取出1袋,冷凍後的鳳梨剛好可降低調理機攪動時的溫度 所有食材倒入調理機加冷開水即可攪打,在心裡默數80下,就打好了!

小撇步

*若食材皆室溫請調理時加入些許冰塊,防止調理機升溫破壞營養素,但不要太冰,對身體反而不好
*破壁調理機可打任何硬的食材,只要是有機無毒的,都可全食物調理,即可攝取更多植化素,幫助修護排毒
*調理好的精力湯請在20分鐘內喝完,營養素才不會氧化流失
*喝時請小口含在口中,慢慢混合唾液,再吞下,幫助修護黏膜,並助消化

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monica 14 食譜 68 粉絲

身為癌患先生的照顧者,今年已進入第7年,這是一場長期抗戰! 癌患經歷化放療,有許多後遺症、不適及病程隨時的變化,對本人及照顧者來說都是一場身、心、靈極致挑戰 陪伴其他癌友,發現營養提供、食材準備、料理方式時間,對病人及照顧者都是一大考驗,病人若沒特定人照顧,那要他為自己好好料理一餐,真的很難 故食材取得、料理時間、方式,營養需求、治療副作用時準備適合且吃得下的料理,就是我開始寫這些食譜的心意!

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留言

共 2 則
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  • 陳紫彤
    陳紫彤

    請問藜麥、奇亞籽要煮過嗎?

  • 七七
    七七

    請問黎麥不需要煮熟嗎 ?

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