粉紅奇蹟(五行精力湯)

monica
14 食譜 52 粉絲

描述

面對癌患化放療,造成食慾不振、黏膜受損,及藥物的傷害,五行精力湯是最好的選擇,我發現若叫生病的人或照顧者還得去記食材的搭配真的太辛苦了,因此用中國古老的智慧,以顏色搭配,去除不適合會影響風味的食材,至少五色以上就會產生極大的修護排毒效果,當初先生化放療什麼都吃不下,就是靠這精力湯渡過,且所有療程結束後還變得皮膚粉嫩,比生病前更年輕哦!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 準備食材,全聯皆買的到哦!
蘋果若有有機可連皮一起打

    準備食材,全聯皆買的到哦! 蘋果若有有機可連皮一起打

  • 所有食材洗淨去皮,用冷開水沖洗,以防汙染
水果切塊時,注意所用的器具皆為乾淨無汙染,剛化放療的病患,請將刀、盤、砧板,殺菌再使用,可用紫外線烘碗機或熱開水殺菌

    所有食材洗淨去皮,用冷開水沖洗,以防汙染 水果切塊時,注意所用的器具皆為乾淨無汙染,剛化放療的病患,請將刀、盤、砧板,殺菌再使用,可用紫外線烘碗機或熱開水殺菌

  • 使用可以打碎細胞壁的調理機,一樣要使用熱開水先殺菌,將硬度較高的食材先放,芭樂、鳳梨、蘋果…依序放入,方便調理,鳳梨可去皮後一顆切成6等份,保鮮袋分袋,放入冷凍庫,使用時取出1袋,冷凍後的鳳梨剛好可降低調理機攪動時的溫度
所有食材倒入調理機加冷開水即可攪打,在心裡默數80下,就打好了!

    使用可以打碎細胞壁的調理機,一樣要使用熱開水先殺菌,將硬度較高的食材先放,芭樂、鳳梨、蘋果…依序放入,方便調理,鳳梨可去皮後一顆切成6等份,保鮮袋分袋,放入冷凍庫,使用時取出1袋,冷凍後的鳳梨剛好可降低調理機攪動時的溫度 所有食材倒入調理機加冷開水即可攪打,在心裡默數80下,就打好了!

小撇步

*若食材皆室溫請調理時加入些許冰塊,防止調理機升溫破壞營養素,但不要太冰,對身體反而不好
*破壁調理機可打任何硬的食材,只要是有機無毒的,都可全食物調理,即可攝取更多植化素,幫助修護排毒
*調理好的精力湯請在20分鐘內喝完,營養素才不會氧化流失
*喝時請小口含在口中,慢慢混合唾液,再吞下,幫助修護黏膜,並助消化

6,078 瀏覽
分享至:
avatar
monica 14 食譜 52 粉絲

身為癌患先生的照顧者,今年已進入第7年,這是一場長期抗戰! 癌患經歷化放療,有許多後遺症、不適及病程隨時的變化,對本人及照顧者來說都是一場身、心、靈極致挑戰 陪伴其他癌友,發現營養提供、食材準備、料理方式時間,對病人及照顧者都是一大考驗,病人若沒特定人照顧,那要他為自己好好料理一餐,真的很難 故食材取得、料理時間、方式,營養需求、治療副作用時準備適合且吃得下的料理,就是我開始寫這些食譜的心意!

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 七七
    七七

    請問黎麥不需要煮熟嗎 ?

網友都在看

大家都在查

麻婆豆腐 氣炸鍋 韭菜 茄子 餅乾 烤肉 雪q餅 滷味 電鍋 電鍋 早餐 肉包 蛋炒飯 肉包 家常菜 鹽水雞 鳳梨蝦球 蝦子 鮭魚 蚵仔 青椒 奶酪 脆皮燒肉 金針菇 壽喜燒 蛋黃酥 燉牛肉 櫛瓜 秋葵 鱸魚 絲瓜 滷豬腳 糖醋排骨 豆腐 苦瓜 酪梨 糖醋魚 小黃瓜 芋頭酥 烤肉 水餃 烤肉 南瓜 桂圓紅棗茶 雞胸肉 洋蔥 杏鮑菇 冬瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 古早味蛋糕