【平底鍋早餐】中筋粉漿起司蔥蛋餅

chou
93 食譜 325 粉絲
101 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

飲品

步驟

  • 第❶煎 製餅皮
中筋麵粉40g+水80ml+蔥
➡️下鍋

    第❶煎 製餅皮 中筋麵粉40g+水80ml+ ➡️下鍋

  • ⚠️利用盤子協助翻面
翻面煎
起鍋

    ⚠️利用盤子協助翻面 翻面煎 起鍋

  • 第❷煎
蛋2顆+蔥

    第❷煎 蛋2顆+

  • 蓋上剛剛煎的餅皮

    蓋上剛剛煎的餅皮

  • 餅皮&蛋➡️翻面

    餅皮&蛋➡️翻面

  • 加起司

    加起司

  • 捲起來(有點厚度折三摺)

    捲起來(有點厚度折三摺)

  • 第❸煎
放蔬菜(蓋鍋蓋悶熟)

    第❸煎 放蔬菜(蓋鍋蓋悶熟)

  • 擺盤
切蛋餅
加醬油完成💗

    擺盤 切蛋餅 加醬油完成💗

  • 蛋餅切面

    蛋餅切面

  • 🐶歡迎收看🐶

    🐶歡迎收看🐶

小撇步

餅皮,大火煎一下,色澤焦焦脆脆較美味

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主要食材購買來源 ✔️全聯 ✔️好市多 主要烹飪器具 ✔️平底鍋 ✔️電鍋

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