🍳台式香蔥蛋餅 配 鬆軟煎吐司


🧁吃吃人生
6 食譜 14 粉絲
限12字

🌹獻給喜歡吃蛋餅、想好好享受美味早餐、開啟美好一天的妳

🧁吃吃人生_食譜日記

《台式香蔥蛋餅 配 鬆軟煎吐司》

✅只需用簡單隨手可得的材料
✅備料到烹煮完成成品只需10分鐘
✅簡單做、快速完成、細細品嚐
✅零失敗、新手烹飪

💝Have a Chinese Omelette day 💝

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

1把
1顆
100ml
1小撮
  • Steps 1 :備料

1、過篩後的低筋麵粉80g
2、飲用水100ml
3、攪拌均勻的蛋液
4、切好的青蔥

    Steps 1 :備料 1、過篩後的低筋麵粉80g 2、飲用水100ml 3、攪拌均勻的蛋液 4、切好的青蔥

  • Steps 2 :攪拌均勻

1、將麵粉+水+青蔥攪拌均勻
2、同時平底鍋可以先上油、小火預熱

    Steps 2 :攪拌均勻 1、將麵粉+水+青蔥攪拌均勻 2、同時平底鍋可以先上油、小火預熱

  • Steps 3 :煎餅皮

1、將麵糊以畫圓方式淋在平底鍋上
2、小火煎,直到不黏鍋可掀起來時再翻面煎

    Steps 3 :煎餅皮 1、將麵糊以畫圓方式淋在平底鍋上 2、小火煎,直到不黏鍋可掀起來時再翻面煎

  • Steps 4 :加料

1、餅皮熟成酥脆後,可先放置一旁
2、換上蛋液或其他想加的料
(起司、火腿、培根、玉米等)

    Steps 4 :加料 1、餅皮熟成酥脆後,可先放置一旁 2、換上蛋液或其他想加的料 (起司、火腿、培根、玉米等)

  • Steps 5 :成品開吃

1、蛋液熟成後,鋪上餅皮
2、包好包滿
3、熱熱吃酥酥脆脆的餅皮

    Steps 5 :成品開吃 1、蛋液熟成後,鋪上餅皮 2、包好包滿 3、熱熱吃酥酥脆脆的餅皮

小撇步

⚠️貼心小叮嚀:
1、小火烹煮哦!
2、喜歡薄脆的口感,水就用多一點,皮薄一點
3、喜歡厚的,粉多水少

1,552 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
🧁吃吃人生
6 食譜 14 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉