涼拌脆菇百匯 蘇菲亞 13 食譜 17 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 炎夏最佳涼拌菜 新鮮食材+簡單烹調 補充多醣體+膳食纖維 健康讚讚！ 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 山茶茸 1包 鴻禧菇 1包 雪白菇 1包 美姬菇 1包 將菇洗淨 嫩薑切絲 蒜丁 日本胡椒鹽 香油 備用 熱開水加菇待水開 汆燙3分鐘 撈起瀝乾水份 加嫩薑絲+蒜丁 日本胡椒鹽+香油 拌勻即可品嚐囉！ 小撇步 菇滾水穿汆燙3分鐘即可 （菇味才不會太重） 不宜烹調太久噢！ 加嫩薑+蒜丁+日本胡椒鹽 可讓菇更鮮脆甜噢！ 2020/08/07 發表 2,396 瀏覽
