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蘇菲亞
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涼拌脆菇百匯

涼拌脆菇百匯

描述

炎夏最佳涼拌菜
新鮮食材+簡單烹調
補充多醣體+膳食纖維
健康讚讚!

19 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將菇洗淨
嫩薑切絲
蒜丁
日本胡椒鹽
香油
備用

    將菇洗淨 嫩切絲 丁 日本胡椒鹽 香油 備用

  • 熱開水加菇待水開
汆燙3分鐘
撈起瀝乾水份
加嫩薑絲+蒜丁
日本胡椒鹽+香油
拌勻即可品嚐囉!

    熱開水加菇待水開 汆燙3分鐘 撈起瀝乾水份 加嫩絲+丁 日本胡椒鹽+香油 拌勻即可品嚐囉!

小撇步

菇滾水穿汆燙3分鐘即可
(菇味才不會太重)
不宜烹調太久噢!
加嫩薑+蒜丁+日本胡椒鹽
可讓菇更鮮脆甜噢!

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