提拉米蘇杯(無蛋簡易版)

描述

用簡單的方法也能創造出提拉米蘇最經典的味道!重點是大家都說好吃😋!送禮自吃兩相宜!(參考carol老師的簡易提拉米蘇)

份量

9 人份

步驟

  • 1.將動物性鮮奶油使用低速打至8分發(有明顯痕跡,不流動的狀態),放至冰箱冷藏1-2小時(可以前一晚先做好) 2.將咖啡沖好放冰箱冷藏ㄧ下

  • 3.將馬斯卡朋起士攪拌成為乳霜狀(約1分鐘) 4.將細砂糖加入混合攪拌均勻

  • 5.再將打發好的鮮奶油加入混合拌勻,即成為乳酪餡 6.手指餅乾2面都沾上咖啡液(每面沾2秒) 7.平均將一支餅乾放入杯子底部

  • 8.平均鋪上一半的拌好的乳酪餡 9.再鋪上一支沾上咖啡液的手指餅乾 10.平均鋪上剩下一半的乳酪餡

  • 11.用小湯匙將乳酪餡攤平整
12.蓋上蓋子放入冰箱冷藏至少3-4小時
(冰冷凍會有點像吃冰淇淋喔!)
13.吃之前用濾網篩上一層無糖可可粉即可

    11.用小湯匙將乳酪餡攤平整 12.蓋上蓋子放入冰箱冷藏至少3-4小時 (冰冷凍會有點像吃冰淇淋喔!) 13.吃之前用濾網篩上一層無糖可可粉即可

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