[無蛋]零失敗提拉米蘇

廢人好生活
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描述

因為怕禽流感的蛋會不小心把我殺掉,所以我做了無蛋版本的(也可以說是偷工減料)
然後因為本人是窮學生,所以也沒有加酒
但!還是很好吃的!!!
http://nickyta0225.pixnet.net/blog/post/122060030-0失敗無蛋提拉米蘇

份量

6 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 打發鮮奶油(至於打發的程度:攪拌器拿起來,鮮奶油不會滴下去看起來垂垂的就可以了)

在打鮮奶油的過程中,分兩到三次加入砂糖

切記!不要傻傻的砂糖一次全加,這樣會阻撓你打發的時間並且變壯

    打發鮮奶油(至於打發的程度:攪拌器拿起來,鮮奶油不會滴下去看起來垂垂的就可以了) 在打鮮奶油的過程中,分兩到三次加入砂糖 切記!不要傻傻的砂糖一次全加,這樣會阻撓你打發的時間並且變壯

  • 加入靈魂起司(馬斯卡彭起司)下去跟鮮奶油一起攪拌

    加入靈魂起司(馬斯卡彭起司)下去跟鮮奶油一起攪拌

  • 攪完後會長的像圖片中這樣

到這一步提拉米蘇就算完成一半了!!!!

    攪完後會長的像圖片中這樣 到這一步提拉米蘇就算完成一半了!!!!

  • 接下來就是手指餅乾的部分
在鋪上手指餅乾前要先把 90ml的濃縮咖啡加上90ml的開水當作手指餅乾的sauces

準備就緒後就可以把餅乾的兩面沾上咖啡液然後放到容器裡
或是把餅乾全部先鋪好,在用刷子刷上咖啡液也可以)
然後就一層餅乾一層起司的鋪下去
(沒有拍照片所以用畫的給大家當賠罪)

    接下來就是手指餅乾的部分 在鋪上手指餅乾前要先把 90ml的濃縮咖啡加上90ml的開水當作手指餅乾的sauces 準備就緒後就可以把餅乾的兩面沾上咖啡液然後放到容器裡 或是把餅乾全部先鋪好,在用刷子刷上咖啡液也可以) 然後就一層餅乾一層起司的鋪下去 (沒有拍照片所以用畫的給大家當賠罪)

  • 做完後放到冰箱冰一天就可以享用啦!

(記得要吃的時候才能撒巧克力粉)

    做完後放到冰箱冰一天就可以享用啦! (記得要吃的時候才能撒巧克力粉)

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留言

共 7 則
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  • Sylvia
    Sylvia

    您好,我想請問鮮奶油一定要打發嗎? 因為手邊沒有工具,若是直接加,口感方面會有差嗎?謝謝

  • yufish
    yufish

    嗨 我想問咖啡是哪一種的呢?最底層也是餅乾嗎?謝謝回覆~~~

  • 曾曾子
    曾曾子

    請問你的盒子是幾ml的呢~

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