[無蛋]零失敗提拉米蘇
![[無蛋]零失敗提拉米蘇](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F192884%2F8b0e5df05e4354b9.jpg&width=800)
描述
因為怕禽流感的蛋會不小心把我殺掉,所以我做了無蛋版本的(也可以說是偷工減料)
然後因為本人是窮學生,所以也沒有加酒
但!還是很好吃的!!!
http://nickyta0225.pixnet.net/blog/post/122060030-0失敗無蛋提拉米蘇
份量
時間
步驟
-
打發鮮奶油(至於打發的程度:攪拌器拿起來,鮮奶油不會滴下去看起來垂垂的就可以了) 在打鮮奶油的過程中,分兩到三次加入砂糖 切記!不要傻傻的砂糖一次全加,這樣會阻撓你打發的時間並且變壯
-
加入靈魂起司(馬斯卡彭起司)下去跟鮮奶油一起攪拌
-
攪完後會長的像圖片中這樣 到這一步提拉米蘇就算完成一半了!!!!
-
接下來就是手指餅乾的部分 在鋪上手指餅乾前要先把 90ml的濃縮咖啡加上90ml的開水當作手指餅乾的sauces 準備就緒後就可以把餅乾的兩面沾上咖啡液然後放到容器裡 或是把餅乾全部先鋪好,在用刷子刷上咖啡液也可以) 然後就一層餅乾一層起司的鋪下去 (沒有拍照片所以用畫的給大家當賠罪)
-
做完後放到冰箱冰一天就可以享用啦! (記得要吃的時候才能撒巧克力粉)