百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
歐狗&海邊太太
歐狗&海邊太太
23 食譜 96 粉絲

皮薄餡多手工水餃

皮薄餡多手工水餃

描述

泰泰有一種強迫症就是
只要店家有賣水餃皮
泰泰家晚上就會出現各種口味的水餃跟煎餃啊

23 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備兩種餡料/韭菜與泡菜 1.先將豬繳肉(瘦7肥3)加入鹽巴,摔打 2.陸續加入米酒/醬油/糖 3.白開水分兩次加入,做打水動作(繼續摔打)

    準備兩種餡料/韭菜與泡菜 1.先將豬繳肉(瘦7肥3)加入鹽巴,摔打 2.陸續加入米酒/醬油/糖 3.白開水分兩次加入,做打水動作(繼續摔打)

  • 將泡菜切碎擰乾 1.豬絞肉餡好,加入蔥+韭菜拌勻 2.豬絞肉餡好,加入蔥+泡菜拌勻 即完成兩款餡料 再包一包就好拉

    將泡菜切碎擰乾 1.豬絞肉餡好,加入蔥+韭菜拌勻 2.豬絞肉餡好,加入蔥+泡菜拌勻 即完成兩款餡料 再包一包就好拉

  • 包好可以用煎的或是滾水下水煮(分三次冷水加入) 熟透即完成

    包好可以用煎的或是滾水下水煮(分三次冷水加入) 熟透即完成

小撇步

豬絞肉比例與打水很重要
做了第二次才成功
歡迎關注:
https://www.facebook.com/Whomewife/

1 萬 瀏覽
avatar
歐狗&海邊太太 23 食譜 96 粉絲

我們若不是在家料理 就是前往海邊的路上 看更多食譜在這裡 https://www.youtube.com/channel/UCSSy_G5DdNLtfBxKY5W5ZBQ

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 高麗菜飯 炒飯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 菠菜 雞肉 番茄 高麗菜 花椰菜 三杯雞 酸辣湯 馬鈴薯 低脂高蛋白 炒麵 粽子 蒸蛋 南瓜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 娃娃菜 湯 茄子 餅乾 雞湯 櫛瓜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 杏鮑菇 湯麵 涼拌小黃瓜 早餐 豆腐 玉米濃湯 四季豆 白菜滷 麻婆豆腐 瓜仔肉 雞胸肉 家常菜 地瓜 金針菇 小黃瓜 打拋豬 滷肉 台式泡菜 竹筍 義大利麵 鮭魚 排骨