柚子和風涼麵
炎炎夏日，满满的一份维他命C，犹如，幽谷中一缕清泉，一瞬间，让你舌尖上的味蕾，清爽、清甜，拂去盛夏时节的燥热与躁动！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
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醬料：柴魚醬油，昆布柚子醋，水，日式美乃滋，韓式柚子蜜，白芝麻。 攪拌均勻，備用。
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水滾了以後，加入橄欖油海鹽。 再加入天使麵或者義大利麵。 (因為義大利麵本身不含鹽，在水煮過程加入鹽可以增加義大利麵的風味及彈性) （橄欖油放入水中防止義大利麵不會粘在一起）
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小番茄，切开备用。 鮭魚軟，魚子，勳鮭魚。放在旁邊備用。
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煮好的麵，撈出放入碗中，放入調好的醬汁，攪拌均勻。 加入鮭魚軟，魚子，勳鮭魚，小蕃茄，加海苔。 甜酸的醬汁散發芝麻的香氣，搭配麵，簡單卻美味。
小撇步
以上的食譜，可以加入水果現時蔬菜，不一定要海鮮。
可以當涼拌沙拉，前菜。
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