【剩食處理】泡菜湯湯圓

2012/12/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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拜拜完剩下的湯圓吃不完怎麼辦? 來改個口味吃吃,一下就吃完了~

食材

吃剩的湯圓 適量
乾蝦仁或扁魚 適量
泡發的乾香菇 適量
蔥末 適量
紅蘿蔔絲 適量
泡菜 適量
一大碗
甘露(或淡醬油) 一小匙
  • 1 起油鍋將乾蝦仁或扁魚用油爆香,有香味變色後取出
  • 2 然後加入切絲的香菇爆香,接著下紅蘿蔔絲及甘露(或淡醬油),然後加水煮滾後加泡菜,再等第二次滾後把剩下的湯圓放入拌一拌,再等他滾,起鍋前加一點蔥末即可。
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