啤酒蝦粉絲煲【一鍋到底・便當盒版】
描述
懶人料理除了需要一鍋到底之外，連「吃」的過程也要很懶！
你可以在烹煮前先把蝦殼撥乾淨，完成後就可以直接享用，再也不用擔心剝殼燙手又沾到湯汁。對了！蒸煮時記得要把蝦頭一起放進去，這樣冬粉才能吸飽濃郁蝦湯喔！
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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青蔥切成蔥花、蒜頭成蒜末、粉絲稍微泡軟備用
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依序放入：粉絲、蒜頭、青蔥
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依序放入：堆疊上豆腐、薑片及辣椒
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依序放入：最後再擺上草蝦、鹽巴及白胡椒粉
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食材全部放入後，倒入啤酒一瓶。
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外鍋0.5杯水，按下電鍋。
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電鍋跳起後，全部攪拌均勻即可上桌。
小撇步
▍每個人喜好不同，可多嘗試唷！以下為實際入菜後的建議喔！
台灣啤酒-小麥啤酒：啤酒味濃郁，烹煮後仍保留啤酒苦味，推薦給喜歡重口味的朋友！
台灣啤酒-爽啤酒：清爽風味，烹煮後無苦味，留下一股淡淡的啤酒清香，推薦給啤酒入菜新手！
