香脆米蛋煎餅

Rennie Hsiao
8 食譜 19 粉絲
份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

一碗
兩顆
適量
半匙
適量
適量
適量
醬汁
適量
  • 將隔夜的硬飯取出,加些水,微波一分半讓飯鬆軟

  • 加入蛋,胡椒鹽,雞粉,攪拌均勻

  • 熱鍋到油,倒入食材,平均鋪平

    熱鍋到油,倒入食材,平均鋪平

  • 在表層鋪上肉片,如果能解凍平鋪更好,重點是我懶得解凍了😂

    在表層鋪上肉片,如果能解凍平鋪更好,重點是我懶得解凍了😂

  • 加蓋,中小火慢煎,油適量避免乾煎,煎到金黃色翻面,加一點油繼續煎至金黃色。

    加蓋,中小火慢煎,油適量避免乾煎,煎到金黃色翻面,加一點油繼續煎至金黃色。

  • 這時可以調醬料,其實搭什麼醬料都不錯,但我個人喜歡蒜蓉醬

  • 最後起鍋裝盤,很香脆,可以單吃,但我覺得沾醬更好吃

    最後起鍋裝盤,很香脆,可以單吃,但我覺得沾醬更好吃

2,762 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Rennie Hsiao
8 食譜 19 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雪q餅 羊肉爐 炸年糕 滷豬腳 蒜頭雞湯 新餐肉 鱸魚 年菜 鴨賞 鱸魚湯 桂圓紅棗茶 糖醋排骨 刈包 回鍋肉 獅子頭 鹽水雞 鮭魚 紅豆湯 砂鍋魚頭 燉牛肉 壽喜燒 雞胸肉 泡菜鍋 牛排 紅燒獅子頭 脆皮燒肉 發糕 醉雞 蘿蔔糕 植物肉 石斑魚 佛跳牆 水餃 部隊鍋 豬腳 梅干扣肉 紅燒肉 湯圓 素食年菜 麻油雞 米糕 鳳梨蝦球 薑母鴨 東坡肉 天使紅蝦 糖醋魚 紅燒牛肉 新豬肉 烏魚子 蝦子