芋香越之米煎餅

杏昌醫藥護腎小學堂
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描述

根據台灣小吃芋頭餅作為靈感來源,增加其內部豐富度,做成一道兼具色香味俱全的低蛋白點心,本次使用日本新潟縣的低蛋白米-越之白米搭配適合腎友使用低蛋白配方奶-益勝佳,完成這次口感完美的美食饗宴,趕快來做做看吧!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭切塊蒸熟,磨碎

    芋頭切塊蒸熟,磨碎

  • 加入一包已沖泡好的益勝佳奶水,拌入成芋泥狀

    加入一包已沖泡好的益勝佳奶水,拌入成芋泥狀

  • 再加入已煮好的越之白米飯攪拌均勻

    再加入已煮好的越之白米飯攪拌均勻

  • 攪拌均勻後,使用湯匙等工具揉搓成團狀

    攪拌均勻後,使用湯匙等工具揉搓成團狀

  • 再放上熱油鍋壓成餅狀煎至兩面金黃

    再放上熱油鍋壓成餅狀煎至兩面金黃

  • 完成!

    完成!

小撇步

在揉捏的過程中可以壓得更扎實,油煎過程中較不會散開

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杏昌醫藥科技|腎臟保健專家|專業的健康守護者。 低蛋白、低磷鉀鈉,我們與您一起思索,讓CKD腎友能夠愉快地持續每日的飲食。 購物網站 : https://eshop.conmed.com.tw/ 官方網站 : https://www.conmed.com.tw/

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